식당을 운영하든 다른 자영업을 하든 사업을 하든 소비자를 대상으로 하는 사업체라면 단발성이벤트는 주기적으로 하는것이 중요합니다. 오늘은 제가 식당을 운영하면서 효과가 있엇던 단발성 이벤트에 대해 작성하도록 하겠습니다. 소소한 이벤트 그러나 매력적인 이벤트 자영업자들은 큰 상품을 걸거나 대형 프로젝트를 진행하기는 현실적으로 어렵습니다. 대형 마트처럼 TV, 가전제품 추첨제를 통해서 매출을 독려하는 방법도 있겠습니다만 마트처럼 공산품을 취급하는 사업은 이벤트 효과가 있을지 몰라도 음식을 제공하는 식당에서는 효과를 보기 힘듭니다. 식당은 고객들이 음식을 보고 오는 경향이 있기때문에 많이 방문할수록 당첨될 확률이 올라가는 추첨제는 매력적이지 않습니다. 이벤트를 진행하되 3000원에서 8000원 사이의 증정형 이..

사실 마땅한 이벤트가 없는게 현실입니다. 왜냐하면 다들 하는것이고 별다를게 없는 현실이라서 입니다. 하지만 제가 제안해드리는 내용을 참고하여서 가게업장에 적용해보시는것을 추천드립니다. 1. 오픈초창기 가게방문 헛걸음 인증 가게 오픈 초창기에는 방문하시는 고객님들이 영업시간과 정기휴무일을 모르는 만큼, 방문하셧다가 돌아가는 일이 많이 있습니다. 예전같은 경우는 헛걸음하신 고객들이 적극적으로 소통을 하였는데 지금은 그렇지 않습니다. 요즘고객들은 비대면인식에 익숙해져 있어서 대면한 상태에서 무언가 서비스를 요구하거나 인증하는것 자체를 꺼리기 때문입니다. 그렇다면 지금은 어떤방법을 활용하여야 하겠습니까? sns를 통해 인증을하면 사업장에서 음식쿠폰 혹은 할인쿠폰을 보낸주는 형태가 좋습니다, 가게 내부에 포스터를..